| 老年糖尿病的饮食疗法及护理特点 |
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【关键词】 糖尿病 饮食 治疗 护理
我院2008年～2009年收治50例老年糖尿病患者，现将饮食疗法及护理特点介绍如下。
1 资料与方法 本文由中国论文联盟社会、家庭等独特的生活问题，应注意其身体、社会、 经济 等各个侧面，针对其特有需要，恰如其分的做好护理工作。使患者充分了解饮食疗法的重要性，树立战胜疾病的信心，持之衡的遵守饮食制度。(2)根据老年人的饮食习惯及不同口味，注意食品的品种调剂及烹调方法，做到食品多样化，色香味具全，使病人乐于采用。(3)根据食品所含各种营养物质的含量情况，合理、 科学 的配搭食品。糖尿病人应选用高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的食品。(4)由于老年人器官功能减退，身体抵抗力降低，容易受 自然 环境的影响，故须为患者创造一个良好的养病环境并注意个人卫生，要防止感染等并发症发生。(5)要详细记录24小时出入量，病人每餐的进食应按营养学来计算水分便于了解病情，供治疗 参考 。(6)每周测量体重1次，症状得到控制后体重一般可逐渐增加。(7)密切观察胰岛素低血糖反应，如出现身体软弱无力、饥饿、手抖、心悸、头晕、出汗、昏睡、昏迷、抽搐，应立即口服葡萄糖水，并通知医生，必要时静脉注射葡萄糖。(8)适当安排文娱活动，增强体质。(9)做好出院指导，使病人了解为什么不能吃糖、低血糖怎样处理、饮食与疾病的关系、尿糖测定法，胰岛素剂量计算法，应力戒烟酒。 本文由中国论文联盟WWW.LWLM.COM收集整理。
3 讨论
糖尿病患者不论是否使用药物 治疗 ，饮食疗法是基本措施。尤其是老年病人。单饮食疗就可控制轻型或部分中型病人，对中、重型病人亦可减少药用量。其具体特点如下：(1)制定食谱要适应老年人的饮食习惯，特别是种族、地区饮食习惯，应类似于平日饮食，防止过度控制而影响体力及导致种种思想顾虑。(2)食谱中总热量要满足同正常人一样的营养需要，若病人超重则应限制热量，体重降至标准体重时要限制饮食量。(3)每日给予的碳水化合物一般以谷物、面食及粗纤维蔬菜为来源：这类食物中含有多种维生素和矿物质，是病人极其需要的，并且较多植物纤维可以防止血糖发生大幅度波动。(4)食谱中的蛋白质存保证总热量的前提下可略少一些。脂肪总量的摄取应以不饱和脂肪酸为主，以防止高脂血症及动脉硬化。
参 考 文 献
[1]杜寿玢.糖尿病的营养治疗， 中国 糖尿病杂志，2005.
[2]关桂梧. 现代 营养学知识，北京，人民卫生出版社，1998.
[3]中国生理 科学 营养学会，营养学基础与临床实践，北京：科学技术出版社，1986. |
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