［摘 要］本文中所提及的河南双汇集团下属分公司使用“瘦肉精”事件,是市场失灵的一大表现。而此次市场失灵的发生,主要是由于信息不对称、不完善市场和垄断所造成的,所以这些问题表明了,中国以政府为主的公共部门存在的经济学理由,即对市场失灵进行一定的宏观调控,发挥自己的配置、分配和稳定三大职能,使有限的资源能够在社会中合理、有效、公平的配置到需要的地方。
　　［关键词］瘦肉精；市场失灵；公共部门职能；资源配置
　　　
　　央视“3•15”特别行动节目抛出一枚食品安全重弹,曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是河南双汇集团下属的分公司。据销售人员介绍,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照“十八道检验”正规生产,产品质量可靠。然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。风波一起,双汇股价午后一路下行至跌停。双汇方面表示,正在调查济源厂,一定会给消费者一个交代。“瘦肉精”风波突起,农业部高度重视,在第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办,严格整改,切实加强监管,并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。下一步,农业部将会同卫生、工商、食药、商务、质检、公安等部门进一步加强瘦肉精监管,切实保障畜产品质量安全。
　　在公共经济学里指出,市场失灵是指在资源配置的某些领域完全依靠市场机制的作用无法实现帕累托状态。市场机制低效率或无效率的配置社会资源，这主要是由于市场自身价格形成体系的不完备所导致的资源部能形成有效配置的现象。而在此案中,“瘦肉精”添加到双汇河南分厂生产的火腿肠之中,就明确的表明了,在火腿肠这种熟食的市场上,本来应该是以市场的自我分配和配置为主,可是在这个市场当中,市场产生了没有效率的状况,由于各种利益的诱惑,某些食品生产和经营者挑战法律法规和民众承受底线,为了获利想方设法钻空子,导致生产厂商它无法自己去监督和杜绝食品中加入对人体有害的物质,比如,虽然双汇公司对于生产的食品有着十八道检验,但是在十八道检验中,并不

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