旅游管理专业人才培养模式研究

　　摘要：随着旅游业的迅速发展，中国的旅游教育出现了大发展的局面，很多院校纷纷开设旅游管理专业。由于发展速度过快，中国的旅游教育暴露了一些问题和不足。本文通过对我国旅游管理专业现状和存在问题，提出了调整旅游管理专业人才培养模式的思路，以期为我国旅游管理专业的良性、健康、平衡、快速发展提供借鉴。
　　关键词：旅游 人才培养模式 对策
　　一、问题的提出
　　所谓人才培养模式，是指在一定的教育思想指导下，对人才培养目标、内容、培养方案、培养规格、学制及教学过程等诸要素的组合。因此，人才培养模式的建立，就是要根据不同情况对以上诸因素进行优化设计组合，寻求一个较理想的、符合实际情况的人才培养模式。
　　二、我国旅游管理专业发展状况及存在问题
　　我国高校旅游管理专业教育起步于1979年，以上海高等旅游专科学校的诞生为标志；大学本科旅游专业教育则起步于1980年，以杭州大学招收全国首届旅游专业本科学生为标志。随着旅游业的发展，旅游教育的发展走过了一条由无到有、从小到大的道路。截至2007年底，中国大陆共有1641所高等院校和中等职业学校开设了旅游管理、饭店管理、旅行社管理等专业。其中，高等院校770所，100多所高等院校可以自主培养硕士和博士研究生，中等职业学校871所，现有在校学生约79万人。不同层次的旅游院校为中国旅游业的快速发展提供和储备了大量的人力资源。然而，旅游界有关我国旅游人才培养供需错位、理论与实际脱节的批评之声一直不绝于耳。旅游人才培养仍存在着总量不足、分布不合理、动手能力差、结构不理想、急需人才缺乏、人才外流严重等突出问题。据有关统计，旅游专业的大学本科毕业生毕业后到旅游行业的还不到总人数的50%，而两年后能继续在旅游行业的本科生也只有40%左右，也就是约有80%的旅游专业大学毕业后没有在旅游行业就业。旅游专业毕业生“非本行业就业”、“学非所用”的就业倾向，对学生来说，是对大学学习几年积累的旅游专业优势的一种浪费；对高校来说，是旅游教育资源的一种损耗；对旅游企业来说，会提高其专业培训成本；对社会来说，不利于人力资源的合理配置。造成这一现象的根本原因是现行旅游专业教育人才培养模式还不能

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