普通生物学教学改革初探

摘 要： 为了在短学时内有效完成普通生物学的教学任务，作者分别从教学内容、教学手段、实践教学和课程考核等方面进行了有益的尝试，保障了本院普通生物学课程教学的有效运行，强化了课程教学效果。
　　关键词： 普通生物学 教学内容 教学手段 实践教学 课程考核
　　
　　《普通生物学》是河南科技大学食品与生物工程学院生物工程、食品科学与工程和食品营养与安全三个本科专业开设的主要专业基础课程论文联盟*。它是一门研究生命的现象与本质及活动规律的科学，它包括了生命的各个方面，从生命的化学组成、细胞的结构与功能、个体生物学、生物的多样性，到生物的遗传、进化及生态、现代生物技术等方面的系统知识体系，是生物学的一个缩影和通论［１］。该课程主要是让学生了解生物界的概貌和普遍规律，拓宽知识面，打下扎实的生物学基础，提高整体素质，为今后专业基础课和专业课学习奠定良好的基础。根据近几年来的教学体会，结合学院实际情况，我们对教学实践中应把握的一些重点问题进行思考，并提出了自己的建议和看法。
　　一、根据不同专业培养方案，优化教学内容
　　我们结合专业方向及后续的专业课程来安排教学内容，为今后学生学习打好基础。由于专业基础课涉及面广，很难做到面面俱到地讲解，而讲得太多又容易与后续专业课“撞车”，我们根据学科专业的设置和专业后续的课程对重点要讲解的内容进行合理安排。如食品与生物工程学院《普通生物学》教学面向食品科学与工程、食品安全与营养及生物工程三个专业的学生，三个专业培养方案又各不相同，后续开设的专业课程又有所不同，因此针对不同专业对内容进行调整。生物工程专业后续还将开设像《细胞生物学》、《生物化学》、《植物生理学》、《动物生理学》、《遗传学》和《基因工程》等专业基础课和专业课，而有关细胞的结构和功能、生物的营养方式、能量和物质代谢、遗传变异和基因表达调控等方面的内容会陆续在这些课程中做更详细、更系统的讲授。因此，在保证《普通生物学》课程体系合理、科学，教学内容全面、系统、不发生大的跳跃的前提下，内容宜广不宜精，相关内容可由相应学科系统地讲授。而食品科学与工程、食品安全与营养这两个专业后续课程与生物工程专业课程不同，因此像细胞的结构和功能、能量和物质代谢、遗传变异和基因表达调控

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