《生物化学》教学内容改革探索

 生物化学是关于生物和化学两者之间的一门综合性学科，它主要运用化学的理论和方法研究生物体的化学组成、结构及其生命活动过程中的一切化学变化。目前，生物化学教学过程中常用的教材为王镜岩等编著的《生物化学》第三版（2002年出版）、郑集等编著的《普通生物化学》第四版（2007年出版）、贾弘禔主编的《生物化学》第三版（2005年出版）等，这些著作系统、翔实地讲解了生物化学课程的基本内容，满足各专业论文联盟*的需要。然而，随着自然科学的飞速发展，知识更新速度也日益加快，加上生物化学与分子生物学的交叉和融合，造成许多新的理论和科研技术手段未能及时在教材中体现。为弥补教材中部分相对陈旧的知识点，完善基础理论知识，了解科学研究动态，加强理论教学的效果，作者在对生物化学课程的教学内容进行改革探索，以期培养的学生能够更好地适应社会发展的需要。
　　 有研究人员估计：“今天一个科学家，即时夜以继日地工作，也只能阅览有关他自己这个专业的世界上全部出版物的5％”。上述经典的生物化学教材所涵盖的知识点量多、面广，而本科教学课程的授课时间有限，一般高等学校为64课时，因此，如何在有限的时间内讲解生物化学课程内容，成为该课程教学过程中首要解决的问题。生物化学课程内容必须依据所教授学生的专业，经过严格、精心的选择，遵循完整、适时、量力原则。
　　
　　1 完整原则
　　 生物化学课程内容在选择时，要根据学生的专业，保证基本知识点涵盖的广度，课程内容逻辑上的连贯，以及基本原理讲解的深度。作者选用郑集等编著的《普通生物化学》（第四版）作为授课教材，授课内容主要分为三大块：生物分子（包括：糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素化学、激素化学、生物膜与细胞器）、物质代谢及其调节（包括：代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢的相互联系和调节）、遗传信息的传递和表达（包括：DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达的调控）。
　　 根据授课专业的不同调整授课内容的侧重点。对生物工程专业的学生，作者侧重于“物质代谢及其调节”和“遗传信息的传递和表

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