| 从赏识中模仿写作,在生活中提高写作 |
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树一帜，如果能细致了解本地土特产与外地同类产品的差异，从而合理把握商机，也不失为一条致富之路。同时，尽可能将实用文写作向课外延伸。例如：《景泰蓝的制作》一文主要介绍景泰蓝的制作过程，分为六道工序，条理分明，主次清楚。为此，笔者布置了一道小作文，即：向大家介绍你拿手的一种食品或一道菜的制作方法。同学们忙得不亦乐乎，无论是不会写的还是担心表达不清的，都纷纷去查找《菜点酒水知识》等资料。不难看出，学生在家里并非都是“公子”“小姐”，一般都比较勤快，都有自己的一手。由此，教师在布置作业或让学生作文时，要尽可能结合学生实际，让学生够得到摸得着，学生才有内容可写。现摘录《烟熏肉》一文，供大家欣赏。
作为一个从农村来的元阳人，谁都知道烟熏肉就是腊肉。但这里要介绍的是一种叫“麻辣火腿”的烟熏肉。
所谓的“麻辣火腿”是用我们过年杀猪时解下的猪腿，让烟熏上几个月制成。它的制作方法：一是把熏好的猪腿拿下来用火把外皮烧个八分熟，再拿下来用刀刮去外面黑黑的那层，然后用温水洗干净。第二，把洗好的猪腿用刀剖开分成几份，连骨头一起放入锅里煮，大约两个小时，把它煮得熟透，再拿出来 用刀切成小片。整理：WWW.YbAsk.COM 。
最后一步就是把切成的小片用小蒸笼放入煮猪腿的汤上面蒸上一蒸，然后拿出来与备好的配料搅拌，就成了所谓论文联盟http://wWW.LWlm.Com的“麻辣火腿”。配料由香细叶、味精、植物油、芝麻、麻椒、辣椒所组成，其中麻椒和辣椒多放些更好。
荀子说：“骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍。”中职写作教学是一个循序渐进的过程，我们在写作教学中要注意赏识学生，使他们放开手脚、多写多练，才会有通顺流畅的文字；写作教学要有条理、有计划地进行；写作这条路不是难于上青天，要多学习、多摸索、勤实践；要引导学生深入现实生活，做到写议论文论据充足，在生活中写好记叙文和实用文。一句话：从赏识中模仿写作，在生活中提高写作上一页 [1] [2] [3] [4] [5] |
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