[摘 要]针对新疆企业,吸引入境游客达100万人,将创外汇收入6.2亿美元,吸纳国内游客高达5000万人,会有642亿元人民币的国内旅游收入。如此宏伟的新疆旅游业蓝图,理应给旅游专业毕业生的就业带来无限美好的春天。而另一方面,新疆旅游业的快速发展也对旅游人才的培养提出了更高要求,这对旅游人才的培养既是机遇更是挑战。如果旅游人才培养模式的转变速度滞后于旅游市场需求的更新速度,势必造成旅游人才供需错位现象日益突出。
多年来,新疆教育学院旅游专业在其旅游管理人才培养模式和特色上进行了诸多有益的探索和实践。目前形势下,如何以“学以致用、实践性强,能适应企业,在具体岗位中锻炼自己,真正做到将理论与实践紧密结合起来。将最新、最实用的知识和技能教授给学生。另一方面,通过校企联合,共同制定人才培养目标,架构人才培养思路、,便于实施“学工交替” 、以及开展“订单式” 、人才培养模式。既使人才培养具有极强的针对性,又可为相关企业输送 “适销对路”的专业人才。能够真正实现校企“双赢”。
3.狠抓德育
无论在教学过程中,还是在实习过程中,都要不失时机地对学生开展思想品质教育和职业道德教育,不断提高其思想道德素质,培养其吃苦敬业精神。将德、志、体全面发展真正落到旅游高职教育的实处,使得学生毕业后能够真正融入到社会,应用到企业,发挥出作用,增强新疆教育学院旅游人才培养的实效性。
四、情景展望
目前,新疆教育学院旅游管理已批准为学校重点建设学科之一,正在筹资进行旅游实训基地建设和重点学科专业建设,关键是校内教学实训基地(实训室和沙盘室)建设。LOcalhoSt
1.实训室建设
为使民语言旅游学生锻炼汉语口语能力,提高其在现实环境中的汉语应用水平,使他们尽快熟悉和掌握旅游业各部门、各工种的工作语言,拟筹建校内教学实训基地,包括旅游客房实训室、餐饮实训室、形体训练室和教学实训沙盘室等。
2.沙盘室建设
为巩固和补充旅游专业课堂讲授的知识,帮助民语言学生从感官上进一步了解新疆的地形、地貌以及各主要景区、景点的线路分布特点,加强旅游专业的直观教学,使民族学生在形象认识的基础上,更深刻确切的理解和掌握旅游地理的汉语专业词汇,为其提供将所学的专业汉语紧密联系于实际的机会。该沙盘室主要承担《导游基础知识》、《导游地理知识》、《导游业务》、《新疆旅游景点、景区规划》、《新疆旅游地理》、《新疆旅游现场导游》等课程的现代化教学任务及旅游专业学生的模拟导游训练。
校内教学实训可为民语言学生创造接近旅游工作实际的情境,锻炼学生将书本知识应用于实践的能力,有效缩短民族学生在实际工作时的适应期,削弱由民族文化差异造成的不适应感,满足实际工作对新时期旅游管理专业少数民族大学生的需求。
另外,汉语言旅游班学生在校期间,可充分利用实训基地条件将强化训练与旅游行业和劳动部门的职业技能鉴定相联系,尽量能在校期间就获得相应的技术等级证书,如导游资格证书、营养师资格证书、饭店服务员等级证书等,在考证的同时达到技能培训的目的,培养多证多能型旅游人才,提升高职院校旅游专业在旅游行业中的知名度和旅游企业对学生的吸引力。
目前适逢新疆大建设大开放大发展这一千载难逢的历史性机遇期,新疆教育学院正以“重点发展学科”为平台,加大旅游管理专业建设力度,相信随着旅游业作为新疆支柱产业地位的不断巩固和新疆实现跨越式发展和长治久安宏伟蓝图的确定,新疆教育学院对其旅游人才培养实效性的不断增强,能够从“双师型”师资队伍的建设到“学工交替”人才培养模式的实践,最终实现旅游专业人才的“订单式”培养,使新疆教育学院旅游高职人才的培养适应不断更新的旅游市场需求,并努力成为新疆旅游业可持续发展所需人才的输送基地。
参考文献:
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