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关于伊犁州实施绿色食品攻降的对策           
关于伊犁州实施绿色食品攻降的对策
[企业要充分认识到绿色食品是世界食品消费结构变化的大趋势。发展绿色食品产业,是加快农业结构调整,提升产业层次、发展“三高”农业,加快农业企业+农户+中介组织的产业化经营体系。通过龙头企业牵动,实现绿色食品的产业化开发是绿色食品开发最具生命力的方式。龙头企业要获得绿色食品标识,树立知名品牌,增强品牌的市场竞争力和持久生命力,它就必须时时刻刻的关注绿色食品各个环节的质量保障问题,采取措施使各个环节有机地衔接成一个整体,这就促使企业要建立自己的生产基地和技术保障、质量保障体系。绿色食品生产企业也应把服务的触角延伸到基地和农户,用自身特有的人才、技术、信息和资金等方面的优势,为他们提供全方位、高质量的服务,尽快形成与绿色食品产业相适应的主产服务网络和龙头企业带原料基地,原料基地带农牧户的产业化的良性生产格局。市场中介组织应积极引导绿色食品龙头企业、绿色食品基地、购销大户加强与大中城市绿色食品市场、超市的联络与协作,构筑绿色食品营销网络。通过农民自己的专业合作组织或行业协会来牵动,使分散经营的农户联合起来,实现内部的自我服务,行为自律,规范操作,统一产品的市场开拓和权益维护。
五、建立一批有特色、有规模、有市场的绿色产品基地。对有比较优势的绿色食品要按照“统筹规划,全面推进;突出重点,因地制宜;科学规划,合理布局”的原则建立有特色、有规模的生产、加工基地,提高绿色食品质量和深加工程度,使绿色食品通过降低成本,提高附加值实现效益增长。伊犁州有24个县市,各县市可围绕自己的主导产业,突出地方特色,选准拳头产品,建立绿色产品基地。locAlHOST做到一县一业,一乡一品,依靠绿色产业带动县域经济发展。对于一些起步早、基础好、发展快的地区,应采取鼓励政策,保持这些地区良好的发展势头;对于发展相对缓慢的地区,应采取扶持政策,发挥这些地区的资源和环境优势,加快绿色产品基地建设。总之,绿色产品开发的重点应是根据各地资源分布、生态特点和社会经济发展程度的差异,依托优质农产品基地建设,引导规模经营,逐步形成不同类型的发展区域,谨防一哄而上、遍地开花。
六、依靠技术进步提高绿色食品质量,增强竞争力。绿色食品是高科技含量的产品,是高附加值的产品。发展绿色食品不是由现代石油农业向传统农业的回归,而是要建立一种全新的农业生产体系。这一全新体系的建立以及绿色食品生产加工的深化、产品质量提升均依赖于先进的科学技术。只有科学技术才能打造出具有市场竞争力的“绿色生产力”。目前,伊犁州如何提高绿色食品的科技含量是一个值得研究和探讨的问题。首先,要在观念上重视绿色食品的科技含量问题,要依靠科技提高产品的附加值和竞争力。其次,要加大对绿色食品的科技开发投入,把科技成果运用到绿色食品的生产、加工、储运、销售等诸多领域和环节。第三,要积极引进高新科技,把生物技术大面积引入绿色食品生产加工中,保证绿色食品在生产加工到市场销售全过程中的高科技、高质量。
七、加大监督管理力度,规范市场经营行为。绿色食品代表着无污染和安全性,有着比普通食品更高的卫生品质要求;绿色食品标识是由全国统一制订的唯一标识,具有品牌效力。任何对绿色食品市场的监管不力都将严重影响这一市场的发育成长。因此对绿色食品的生态环境、农业投入品、农产品检测、认证和标识等方面都要进行有效的管理,在绿色食品和生产、加工、包装、卫生检疫等环节都要建立完善的监督管理机制,加强执法力度。建立绿色食品市场准入制度,逐步实施产品销前检测,建立监测网络,对绿色食品实行从“田头到餐桌”的全程控制。维护绿色食品的市场形象和市场秩序,切实保护生产者和消费者的合法权益。在绿色食品产业发展的初始阶段就创造一个良好的制度约束环境,促进绿色食品产业健康发展。

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