2年，省委省政府出台支持农业产业化龙头企业的16条政策措施，并在安义、安远、渝水三县区开展农业产业化试点，各设区也相应开展试点工作，农业产业化发展进入了前所未有的高潮，成为全省现代农业建设，农业和农村经济稳定发展的重要途径。
1．农业产业化迅速发展，龙头企业不断壮大。
2002年，我省拥有各类产业化组织3916个，比2000年增加1380个；拥有生产性固定资产总值132亿元，增加60亿元；实现销售收入281亿元，增加126亿元，上交税金7.8亿元；直接带动农户269万户。全省出现了一批规模较大、竞争力较强的龙头企业。2002年全省有龙头企业2096个，比2000年增加1267个，其中年销售收入500万元以上的龙头企业有580个，亿元以上的龙头企业31个，比2000年增加了12个。目前，我省已有9家国家重点龙头企业，100家省级龙头企业。其中年销售收入亿元以上28家(10亿元以上3家)，5000万元--1亿元24家，3000—5000万元47家，平均固定资产3092万元，销售收入1.3亿元。这些龙头企业辐射面广，带动力强，在带动优势农产品和优势区域发展、推动技术进步和农产品质量安全和培植农产品知名品牌方面发挥着越来越重要的作用，成为调整农业产业结构的中坚力量和农民增收的重要渠道。
2．产业化组织形式多种多样，带动形式不断发展。
适应各地自然、经济、主导产业和产品的差异，我省各地农业产业化的组织类型也不尽相同，呈现多元发展的态势。出现了以“公司+农户”、“合作(中介)组织+农户”、“农产品批发市场+农户”和“混合型”为主的多种龙头企业带动形式。
(1)“公司+农户”。据中小企业局调查统计，这种类型占调查总数的45％。基本形式是以具有较强市场开拓能力或加工增值、技术开发能力的工商企业、乡镇企业或农业大户为龙头企业，围绕某项农产品生产，与众多农户签订生产合同，实行产加销衔接、契约型联系的一体化生产经营体系。公司与农户是相互独立的经济主体，双方以市场利益为纽带，实行契合约化联系，企业化经营，组织成本低，有较强的适应性，因此成为最主要的农业产业化组织形式。我省的江麻集团、阳光乳业、德兴异vc钠公司、大彰山茶、德宇集团的板鸡产销等都是采取“公司+农户”的形式。
(2)“农产品批发市场+农户”。这种类型占调查总数的13％，是蔬菜、粮食、水果、花卉业实行农业产业化的主要形式。由于农产品批发市场不是单一的企业经营盈利行为，因此具有保护小农免受中间商分享产品收益的功能。乐平的蔬菜批发市场就是这类形式的典型。南昌深圳农产品批发市场是一家集蔬菜、果品、肉禽蛋、水产品等农产品零售、批发和商品仓储业务的国家级龙头企业，占地128亩，拥有固定经营户800余户，2002年交易额达到2l亿元。
(3)“合作(中介)组织+农户”。这种类型占调查总数的29％。是农民自己组织起来自我服务的农业产业化组织形式。在这种产业化经营组织中，农民仍拥有自己的生产资料和土地使用权、劳力支配权；合作主要在产前产后的流通、服务和加工环节进行；农民可以自由加入和退出。合作组织主要由各种形式的农民生产技术专业协会组成，专业协会一般选择社团性质的科协为挂靠单位、注册登记，实行民办、民营，通过服务组织农户实现生产与加工销售的产业化经营。如新余市有各类民间流通组织(协会)450个，赣州市有各种民间、集体销售联合体5000个。
(4)“混合型”。这些类型占调查总数的13％。形式比较多样：既有“公司+合作社+农户”形式，也有“股份公司斗合作社”形式的复合组织。这种“股份公司+合作社”形式的复合农业产业化组织，最典型的是20世纪90年代我省东乡县原糖厂与农户共同参股设立的惠东糖业有限公司。农户以原料入股，称“资源股”，糖厂投入设备和资金，称“工业股”。这种经济关系体现了股份公司的特点。农户交售的甘蔗由公司折价付款，表现为市场购销关系；但公司在榨季结束后从纯利中切出一块，实行按股分红，又体现了合作社的特点。南昌县国鸿实业有限公司通过股份制和股份合作制组织农民发展饲养业，赣南果业公司兴办股份制果园场等，都是这种形式。还有一部分是农业社会化服务组织、科研教育单位，通过合同契约关系为农户专业生产提供产前、产中、产后服务。
3．利益联结机制多样化，并在逐步完善、深化。
我省龙头企业与农户的利益联结机制在农业产业化发展中不断趋于稳定和紧密。主要有如下三种形式：(一)合同契约联结形式。是指农业产业化经营组织内部各利益主体通过合同契约形式形成较稳定利益联结关系。通过合同关系，确定保价收购或优惠价格，也有的制定出保底利润等。合同契约联结关系是目前较为普遍的利益联结关系，占调查总数的70.5％。(二)股份合作制联结形式。是指将资本联合与劳动联合结合在一起，农民既参加劳动，又集资入股，实行按劳分配和按股份分红相结合的方式。如东乡县糖厂，农民出售甘蔗不仅直接获得全部收入，同时还将其收入的10％列入糖厂当年的股份，算作虚拟股本，年终参与整个企业的利润分红。农民可以分享到加工、销售的利润，参与感和积极性明显增强。这种联结方式占调查总数的18.8％。(三)合作制联结形式。是指农民组建并加入合作社(协会等)，依据各户交易额大小进行利润返还。其中，有两种方式：一种是合作社集产供销为一体，农民既参与生产经营，又参与民主管理，盈余按社员对合作社的交易量实行返还；另一种是“合作社+公司”，合作社与企业签订合同后，合作社按照企业的要求，组织农民进行生产，企业或合作社为农民提供各种服务。盈余按合同规定返还给合作社后，合作社再按照社员对合作社的贡献进行分配，有的地方将这种分配形式称为“二次结算”或“二次分配”。这种联结方式占调查总数的11.7％。
4．龙头企业的带动效果不断增强，发展空间不断扩大。
首先，成为农民增加收入的重要渠道。2002年，我省农业产业化经营组织直接带动农户面达3

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