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×食品企业发展壮大的思考           
×食品企业发展壮大的思考
究的重要性提到了一个非常重要的位置,去年的工业发展专项资金全部用于扶持企业发展战略管理工作。但同时,也有部分企业对此认识上存在着一些误区,对此项工作的开展缺乏积极主动,全县793家民营企业中,仅有万得福、万达、宏远、胜通、东辰、挪亚、石化、玻璃棉、化肥、环宇等10家市、县企业发展战略规划进入实质性策划阶段,绝大多数中小企业仍处于盲目式、放任式发展,企业发展方向不明、思路不清、层次不高,走一步说一部、干到哪里算哪里,既没有一个长远的发展规划,也没有近期发展目标,严重制约了企业的发展速度。发展缺乏规划性和方向性的局面亟待解决。对此,一是要加强对企业管理人员的培训教育力度,使他们从思想上真正意识到制定发展战略规划的重要性。二是加大与科研院所、高等院校的联系,聘请专业人才根据企业情况制定战略发展规划。三是有关部门要从人力物力和财力上支持企业搞好发展战略研究,帮助企业理清思路,研究确定发展定位、经营策略、主导产业和发展目标。

四、科技促腾飞。

万得福公司重视产学研体系的建设,努力提高科研能力,与石油大学、华南理工大学等一批科研院所建立了稳固的科研合作关系。2002年公司成立了东营市万得福新产品研发中心,在胜坨镇、黄河口镇筹建了万亩专用大豆生产科研基地,为大豆制品的深入研发奠定了坚实基础。2004年,万得福一举成功申报全省四项国家“星火计划”农业攻关项目中的两项,充分体现了其雄厚的科技研发实力,为企业的发展争取了更加宽阔的空间。

在知识经济条件下,科研能力的强弱直接影响到企业竞争力大小,产学研体系的建立成为企业快速发展的基石。我县民营企业中,虽然科技含量高的项目不少,但真正建立产学研结合项目,将科研纳入企业发展重要规划的,全县793家企业中仅有8家左右,产学研体系建设不力是我县企业普遍存在的问题。在提高产学研体系建设方面,全县的总体思路是:在发展好一般加工制造业,做大做强现有企业的基础上,依托产学研结合,大力发展符合国家产业政策的高新技术产业。具体到个别企业,一是要以科研为龙头,充分利用专业技术人员,或与大专院校、科研院所合作,研发符合市场需求的新产品,积极培育新的经济增长点。二是加强科研机构建设,尽快建立产学研体系,实现企业的科技化发展。

五、投入扩规模

三年来,万得福公司通过银行贷款、职工入股、与相关企业强强联手等形式广泛融资,扩大投入,实现了企业的快速膨胀。拥有国内先进的1500吨/年、3000吨/年大豆分离蛋白生产线各一条、日处理80吨的大豆低温豆粕生产线一条。投资1800万元,新上5000吨/年大豆分离蛋白项目一个,预计9月初投产使用。计划投资1000万元,在垦利县经济技术开发区建设综合保健品生产车间一套,建设垦利县农产品质量检测中心一处。

企业的投入力度,膨胀速度,直接影响到企业的发展速度,也影响到我县“工业强县”目标的实现速度和质量。当前,要瞄准投资规模大、科技含量高、符合国家产业政策、市场前景好的工业项目,抓好考察论证工作,通过多渠道融资,扩大投入力度。针对中小企业多的县情,积极出台有利于中小企业发展的政策、法律法规,帮助中小企业拓展融资渠道,建立健全技术支持体系,大力发展科技型企业,提升产业层次,充分发挥中小企业管理层次少、人员不多、内部信息畅通、决策迅速、对市场反映灵敏,产品结构相对简单,调整方便,经营机制灵活等优势,加快市场开拓体系建设,不断提高中小企业的市场占有率。

六、营销拓市场。万得福公司注重国内外市场的开拓,在市场竞争中,靠质量说话,靠诚信说话,拓宽了企业的生存空间。在国内市场开拓方面,利用参加同行业展会、网上广告等方式,扩大企业知名度。组织 名业务员外出联系业务,按照业务量进行提成奖励,大大激发了员工的积极性,拓展了国内业务市场,提高了国内市场占有率。在国外市场开拓方面:公司2002年取得了自营进出口权,2003年控股成立了山东万得福国际贸易有限公司,在全省率先拿到了美国fda注册证书,公司产品通过了iso9001,2000质量体系认证和haccp认证,远销南非、俄罗斯、台湾、香港、波兰、荷兰等十几个国家和地区。仅2004年上半年,万得福国际贸易公司出口额便达122万美元,占全县外贸出口企业出口总额的35%,为企业的发展攒足了后劲。

企业要生存,必须不断扩大市场占有率。从我县企业整体情况看,重生产、轻销售的观念仍然普遍存在,没有意识到开拓市场,尤其是国外市场,走外向型带动战略的重要性。实现企业的快速膨胀,必须要尽快扩大市场占有率。在国内市场的开拓方面,要让企业打出去,创出自己的牌子;要采取奖金提成的办法,充分调动对外联络员的积极能动性,努力扩大国内市场占有率。在国际市场的开拓上,虽然近几年全县外贸出口额上升趋势强劲,但仍然存在许多不容忽视的问题。我县工业经济总量居全市第二,仅次于广饶县,但外贸出口额却仅为广饶县的1/10。2002年,国家进一步降低了外贸经营权的门槛,对外贸易经营权已全面放开,为我县企业走向国际市场创造了条件。全县内资企业要抓住这一有利时机,打开走向国际市场的大门,加快经营权的扩散,迅速壮大外经贸经营主体,形成扩大出口的坚实基础。一方面,进出口业绩较好的企业要不吝传授经验,开展手把手的帮扶活动,使我县一批企业尽快走向国际市场。另一方面,现有外贸企业要力争大额定户,创造国际品牌,提高国际知名度,进一步扩大国际市场。同时,大力支持企业参加有关部门组织的境内外招商和贸易洽谈活动,对企业参加此类活动的摊位费补偿一半,各企业要抢抓机遇,充分用足用活这一扶持政策,加大国际市场开拓力度。

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