| 企业缺货问题的探讨 |
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摘要：随着近几年 经济 的高速 发展 ，市场中商品琳琅满目， 企业 生产饱和，但是在商品的货架上，仍能看到短缺货物，缺货问题在 中国 的商场、超市仍然存在。商品缺货严重影响企业的发展和消费者对企业的看法。本文通过分析消费者在面对缺货时的三种情况和缺货将对企业造成的损失，从而探讨如何减少缺货对企业的损失，并提出供应链整合是企业发展之路。
关键词：缺货 延期购买 安全库存 供应链 供应链整合 供应链管理 本文由中国论文联盟WWW.LWLM.COM收集整理。
0 引言
近几年，随着原料价格上下波动，大量企业在原料市场采用观望态度，部分原料会出现供应缺货，造成企业生产原料不足，产品无法供应市场，零售企业销售缺货，形成原料供应商—制造商—零售商的连锁反应，影响消费者的购买行为。据报道中国商品的缺货现象在中国零售运营中存在着严重问题，缺货率平均高达9.9%，即消费者有约10%的可能性无法买到想要购买的商品。
缺货是指顾客想要的商品数量在顾客需要的时间和地点不可得到。包括外部缺货和内部缺货，当企业的顾客得不到订货时，我们称为外部缺货；当企业的内部某个部门得不到订货时，称为内部缺货。我们通常说的缺货是指外部缺货。外部缺货对企业的危害很大，包括：可以导致企业的销售业绩下降；导致顾客无法买到所需商品，降低顾客服务水平；导致企业竞争能力降低，顾客选择其他厂商，最终，影响企业在消费者心目中的形象和企业的声誉。内部缺货将造成企业生产不足，机器闲置，货架闲置，企业成本上升。
当企业无法满足顾客的购买需要时，我认为顾客会发生三种情况：①延期购买；②放弃购买；③转向其他企业购买。
从绝大多数企业观点来看，第一种情况（延期购买）没有损耗，但这种情况很可能发生在产品替代性非常低的情况下，或存在极大的价格优势。实际中三种情况都会对企业造成预期的或现实的成本影响。
延期购买，企业将推迟交货，如果顾客愿意等待，企业将在下一次的正常交货中满足顾客的要求，那么企业实际上没有任何损失。如果顾客不同意，将进行快速的生产交货或从其他工厂仓库供货，满足顾客要求，在这种情况下，会发生额外的订单处理和运输费用，例如要进行快速的生产交货，需进行原料的补充订货，特殊订单的处理费用比普通订单处理费用要高，同时此时原料的价格也将高于普通时间的价格；从其他工厂供货，可能需要远距离运输或采用运费较高的运输方式来满足需求。
在企业发生缺货时，有部分顾客可以等待延期购买，但是仍有一部分顾客将放弃购买或转向其他企业购买，在这种情况下，缺货将导致销售的丧失，企业的直接损失是缺货商品引起的利润损失。以我国现在零售业为例，现行零售业的缺货率约为10%，假设出现缺货时，有60%的人将放弃购买或转向其他企业购买，以一家年销售额2亿的零售企业来看，缺货将带来1200万（200000000×10%×60%=12000000）的销售损失，这部分损失仅仅是直接损失，在企业的销售过程中，会为销售做很多的前期准备，如销售人员的营销费用，大量的广告费用等等，这些费用也随着销售的丧失而损失。
另一方面，如果企业经常发生缺货行为，将使企业的经营受到影响，近而影响到企业在市场中的信誉，最终将导致企业失去顾客的信任，从而丧失顾客。顾客的丧失将使企业失去未来的收入来源，这一部分的损失很难统计。
如何避免缺货，减少缺货对企业的损失呢？我认为企业应做好两个方面：
1 建立安全库存
安全库存是为了应付需求、生产周期或供应周期等可能发生的不可测变化，销售与生产的数量和时机不能被准确地预测而设置的一定数量的库存，是为了防止不确定性而建立的库存。安全库存的建立，可以解决缺货问题，在顾客需求波动较大情况下，有能力持续供应，在生产不平衡情况下，可保证生产的正常化。但是安全库存的困难在于很难确定何时需要保持多少安全库存，安全库存太多则意味着存货太多，企业的持有成本升高；反之，安全库存不足则意味着将出现缺货或者销售丧失。企业决策者应根据企业的实际情况与数学方法确定最佳安全库存。 本文由中国论文联盟WWW.LWLM.COM收集整理。
2 加强供应链整合
供应链整合对 现代 管理者来说已经不是一个陌生的名词了。供应链是指产品生产和流通中涉及[1] [2] 下一页 |
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