生物化学工程科学的工具和应用

　T. Scheper, Institute of Technical Chemistry, University of Hannover, Germany
　　Tools and Applications of Biochemical Engineering Science
　　Advances in Biochemical Engineering Biotechnology, Vol.74
　　2002, 274pp.
　　Hardcover EUR 194.95
　　ISBN 3-540-42250-1
　　
　　本书为《生物化学工程／生物技术》丛书的第74卷。这套丛书介绍和评述现代生物技术各方面的进展，包括一些交叉技术如化学、生物化学、化学工程和计算机科学等。本书是为祝贺生物化学工程研究的领导和组织者W.-D.Deckwer教授的60岁生日而编写的论文集。
　　全书收录11篇论文，第1篇生物催化剂普查，生物催化剂的发展，普查筛选过程的实验设计、分析方法、未来展望，附参考文献70种（篇）；第2篇现代荧光探查，一种有用的非侵入生物过程监测工具，光学的化学传感器和生物传感器，红外传感器等，附参考文献107种（篇）；第3篇利用质谱测定法作代谢流量分析，生物化学网状构造模型和实验设计，质谱测定方法等，附参考文献94种（篇）；第4篇利用F1F0-腺苷三磷酸酯合酶合成腺苷三磷酸酯的分子机理，腺苷三磷酸酯的合成，合成的分子机理和热力学分析等，附参考文献74种（篇）；第5篇由生物人工肝的例子看组织工程应用的生物反应器的进展、技术情况、肝细胞类型、生物反应器设计，附参考文献36种（篇）；第6篇造血系统和遗传细胞的培养：生物化学方面、造血系统、培养参量等，附参考文献102种（篇）；第7篇悬浮细胞灌注培养用的细胞保留器件、离心分离、重力安装等，附参考文献141种（篇）；第8篇带依靠氧的助催化剂系统的埃（舍利）希杆菌属细胞的一次供给的培养物，与其他助催化剂系统的比较等，附参考文献49种（篇）；第9篇带杆状病毒传染昆虫细胞的似病毒粒子和核心的产生等，附参考文献113种（篇）；第10篇为产生生物活性的代谢产物所用的海洋微生物可能性探索的综合

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