摘要：企业、事业、机关单位培养高级复合型人才。即使是提倡以职业教育为核心的高职旅游院校，其人才培养目标的定位也难以摆脱本科学科性、系统性理论教育的影响。在人才培养方面，面面俱到，酒店、旅行红、景区、会展等各个旅游行业都有涉及，表现出了宽泛化的人才培养目标定位。

（二）系统性、知识性的课程体系设计。

中国旅游高等教育课程体系是围绕旅游管企业实习，且与理论教学结合紧密。而国内大部分院校旅游管理专业的实践集中于第四学年，一方面由于企业的不配合、学校的不重视，学生在实习单位充当劳动力的现象比比皆是，无法真正实现换岗实习或管理实习。另一方面，大多数学生利用这段时间做毕业论坛，2005,（5）：28-29.

[3] 王玉。中国与瑞士旅游高等教育课程体系的差异分析[j] .商业经济，2011,（5）。

[4] 陈秋华，张健华。旅游管理本科专业人才培养模式的探讨[j]. 福建农林大学学报：哲学社会科学版，2005,（3） .

[5] 邹亮，王颖，曹洪珍。 相关院校的旅游管理专业人才培养模式分析[j]. 边疆经济与文化，2008,（4）。

[6] 王文君。 中美旅游管理专业本科教学的比较研究[j].桂林旅游高等专科学校学报，2000,（11）。

[7] 邹亮，王颖，曹洪珍。 相关院校的旅游管理专业人才培养模式分析[j].边疆经济与文化，2008,（4）。

[8] 陈文婷。lOCALHoSt海南与瑞士旅游管理人才培养模式比较研究[j] .中国科技博览，2011,（25）。