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农民怎样种菜才能不赔钱,多赚钱呢?           
农民怎样种菜才能不赔钱,多赚钱呢?
的数量来增加。二是蔬菜品种的营养型。在这个阶段,必须抓好蔬菜品种的质量,让人们吃到营养价值高、味道鲜美的蔬菜。如果在这个时期,一味地讲求数量,人们购买蔬菜就变得挑剔起来了。品种优、品种新、质量好的蔬菜购买者就踊跃,价格就会高;品种劣、品种旧、品质差的蔬菜就无人购买,白白地在市场、在地头烂掉,卖不出好价钱,菜农就有可能赔钱。所以现阶段蔬菜生产必须由温饱型向美味型、营养型、质量型过渡和发展,使菜农种植这样的蔬菜才会赚更多的钱、不赔钱。

四、加快蔬菜新品种的推广应用速度。现在,每年新审定的蔬菜品种达几十个,有时多达上百个,要加快新品种的推广速度。一个新品种的增产效益是其他增产方法的几倍或十几倍。例如,我们现在推广的秋大白菜,到秋大白菜丰收上市时,价格只几分钱一公斤,而推广的耐热、早熟、丰产的小棵型白菜品种,种植时间提前到六月份,丰收上市时,价格二块钱一公斤,价格相差悬殊。所以说,推广种植新品种,是现阶段蔬菜生产不赔钱、多赚钱的重要措施。要加快新品种的转化,使之尽快形成新的经济增长点。

推广新品种,还应包括推广一些名、特、优、稀品种,你这个地方没有的品种,从别处引来,试种成功,人们感到新鲜,就很容易激起购买欲,销售的价格就会高,赚的钱也就会多。在引进名、特、优、稀品种时,因为这类品种在某区域种植的历史太久,区域性很强,必须要试种,如果不试种,就加以大面积推广,往往吃亏就在眼前,也会失去名、特、优、稀品种的信誉,得不偿失。

五、提高蔬菜的生产规模。某些地区的蔬菜生产,所以发展不起来,或者有些发展,也形不成气候,一个重要原因,是这个地区没有重视蔬菜的规模生产,往往是政府号召群众种菜,群众零零星星的建几个温室、大棚,而没有形成应有的规模,只是应付而已,生产的蔬菜又因没有形成气候而卖不上好价钱而赔钱。山东省寿光市之所以蔬菜生产走在了全国的前头,且久经不衰,蔬菜规模生产起了很大的作用。九五年,这个市的蔬菜面积是50万亩,总产达到150万吨,其中保护地面积达30万亩,分别占全省的4.7%、5.1%、13.1%。山东省金乡县九十年大蒜种到50万亩,占全国的四分之一,不仅全国闻名,而且在世界上许多国家都声名远扬。这些充分说明,蔬菜要发展,必须形成一定的规模,使买菜者购买有其菜,他们高兴而来,满意而归。蔬菜生产发展了,蔬菜卖出去了,规模上去了,蔬菜生产走上了良性循环的道路。农民种菜何愁卖不出好价钱,又怎能赔钱不赚钱呢?

六、要科学投入,做出量入为出。俗话说“一亩园,十亩田”。种园种菜投入大,因为蔬菜的高投入,才能高产出。但是盲目地、过分地、违反科学的加大投入,只会增加蔬菜的产出成本,降低蔬菜的生产效益。蔬菜种植的投入,不外包括设施费、种子费、水电费、人工费、农药费或者还有租地费用,盲目加大任何一项的投入,都相应减少了蔬菜的收益。例如在防病治虫上,要根据发生规律,结合病虫情报,使防治效果达到最佳效益;如果不根据病虫情报,没有在病虫大发生的前期施药防治,错过了安全、有效的经济防治期,光农药费一项支出就高达一二千元,并且防治效益也不很好。如此不计算投入,哪还能有高收益呢,在蔬菜生产的投入上,要根据蔬菜的产量,病虫害发生的程度等科学计算出需要投入的资金,使花出的钱发挥最大的效益。这样,种菜还能赔钱吗?不能,种菜只会赚钱。

七、建立多方联合的“贩菜”队伍。过去,有这么一句话“好酒不怕巷子深”。对于信息万变的蔬菜生产来说,这是一句老黄历了。会种菜,种好菜,还得会吆喝,会卖菜,使人们都知道我这里种菜了,种了什么品种的菜,把人们

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