| 高校学生伙食民主管理研究 |
|
|
|
管理育人”的目标
可以定期组织学生到市场参与采购,深入食堂共同劳动、体验生活,让学生体验了解食堂采购、配送、生产加工操作等一系列工作流程,了解伙食工作的艰辛劳苦。通过对市场菜价的调查,菜肴的成本核算,让师生充分感受食堂原材料市场和供应价格之间的压力和后勤伙食部门的努力。通过他们的现场说法,增强对后勤理解的同时,增强育人责任,提高他们的社会实践经验和抗挫折的能力、心理,实现高校后勤“管理育人、服务育人”的目标。
总之,高校食堂学生伙食民主管理工作不仅对学校平安和谐稳定起着极为重要的作用,而且对加强伙食管理也具有十分重要的作用,要充分发挥学生伙食民主管理的积极作用,重视加强内部管理,不断提升服务水平,切实把高校学生伙食办好,让领导省心、家长放心、师生满意。
中国论文联盟WWW.LWLM.COM整理。
参考文献
[1] 秦国华,尤玉军.关于高校学生餐饮管理体制的构想.探索——中国高伙食社会化改革理论与实践.武汉:湖北人民出版社,2006.11.
[2] 孔宇.试论构建和谐高校伙食.探索——中国高校伙食社会化改革理论与实践.武汉:湖北人民出版社,2006.11.
[3] 何雄.饮食服务与科学管理.杭州:浙江大学饮食服务总公司,1998.10.
[4] 萧国亮.经济学的视域:后期体制与社会化.成都:重庆出版社,2003.2. 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] |
|
|
| |
|
上一个论文： 高校国有资产的内部管理研究
下一个论文： 气象系统人事档案管理工作研究 |
|
用户登录 
新用户注册 