亚文化、一个群体等)产生关联,从而建立个人对某种品牌的偏好,同时让使用该品牌的人们进而形成一个群体。面包新语一共有200多个面包品种,而每个店的货架实际上只能摆放80多个品种。此外,面包店本身也有销售的高低峰,有的时段某个品种可能特别受欢迎,因此除了保证几个招牌产品的摆放位置相对不变,以及大类产品的位置不变之外,面包新语的各个门店会根据销售管理系统所统计的销售数据以及顾客对产品的反馈,每日调整不同的产品上架,就像销售时装一样,要不时为橱窗里面的模特换上新装。这种被称为“像卖时装一样卖面包”的营销管理,一个基本的保证是需要有相应数量的产品线。此外,面包店还需要有自己的创新能力,不断地推出新产品,为每日轮换的“面包橱窗”换上新鲜血液。这样的营销管理策略单独看并没有很特别的地方,但在营销手法上却暗合时尚商品销售特点,和该品牌提倡时尚的主题是一致的。因此,可以说面包新语卖的不仅仅是面包,而是时尚的消费观念。
2001年12月2日,美国未来学家阿尔文r26;托夫勒来到中央电视台《对话》节目现场,这位曾经预测了“第三次浪潮”到来的托夫勒再次向大家预言：服务经济的下一步是走向体验经济,人们会创造越来越多的与体验有关的经济活动,商家将靠提供体验服务取胜。而面包新语正是凭借对体验式营销五维应用的准确把握,从而为消费者提供全方位的体验服务。面包新语,将普普通通的面包经营成独特体验,并以此为卖点走向成功。面包显然不会说话,但从面包新语身上,你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼,不愧为面包业的“星巴克”。

参考文献：
［1］［美］伯德•施密特.体验式营销:如何增强公司及品牌的亲和力［m］.刘银娜,译.北京：清华大学出版社,199

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